皆さんこんにちは。
かぼちゃの煮付けのご紹介です。
はちみつを使って作ったので、 ヘルシーで自然な甘みが出ます。


【レシピ】
◆材料
・かぼちゃ　　　　　　　　１／４
・はちみつ　　　　　　　　大さじ２
・水　　　　　　　　　　　　２００ｃｃ
・みりん　　　　　　　　　 大さじ２
・酒　　　　　　　　　　　　大さじ２
・しょうゆ　　　　　　　　　大さじ２

◆作り方
1． かぼちゃの種・ワタを除き、一口大に切ります。

2. 鍋にかぼちゃを入れます。底にキッチリ並べるように入れます。 その他全ての材料をかぼちゃの鍋に加えます。 鍋を火にかけ、沸騰してきたら弱火～とろ火にして１２分煮込みます。

3. 火を止めたら、そのまましばらく冷まします。 余熱で味がしみこみます。 これで完成です。